赛马会「传・创」非遗教育计划
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主办机构
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捐助机构
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主办机构
岭南大学、香港艺术学院
捐助机构
香港赛马会慈善信托基金
计划主持人
刘智鹏教授
年期
2018年8月 – 2022年12月
对象
中一至中三年级学生为主，部份名额开放予中四级学生
目标
- 透过体验式学习，加深青少年对香港非物质文化遗产(下称非遗)的认识，最终达至文化及技艺承传的目标。
- 保存及整合各类非遗项目的历史纪录及资料，追寻文化根源，以巩固民族身份认同。
- 藉著在传统手工技艺中加入当代艺术创作的元素，丰富香港非遗项目的功能与意义，并活化相关的非遗项目以持续发展。
- 提升香港社会对保育文物文化的固有观念和态度。
报名表格
内容
- 每学年推出多个非遗项目课程，邀请全港中学报名参加，本年度(2020-2021年度)共推出8个项目课程，包括扎作、长衫制作、剪纸、木家俱制作、吹糖及面塑、广彩制作及白铁器具制作。
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扎作技艺 |
纸扎制成品是由竹、竹篾、纱纸及绢布等物料扎成的立体结构，经上色和组装而成。制成品包括花炮、花牌、狮头、麒麟、龙、大士王、花灯、宫灯、孔明灯及纸祭品等。今天纸扎制成品多用於宗教仪式活动中。有些师傅精於某项扎作，也有师傅通晓多项扎作。 |
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长衫制作技艺 |
长衫制作要求衫身合一，强调针法。制作过程包括度身、布料处理、裁面料、裁丝里、车缝、熨拔、反丝里、领部制作、滚条制作、埋夹、装袖及钉纽等。 |
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剪纸技艺 |
剪纸为中国北方的地方传统，在香港主要是一门艺术，剪纸的传统技法以阴剪和阳剪为主，有镂空、叠纸、填彩及点彩等传统技法。 |
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木家俱制作技艺 |
传统家俬以木制成，制作工序包括选择木材、板材加工、切割样板、绘画图样、制作组件及打磨等。 |
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吹糖技艺 |
吹糖制作者以麦芽糖（或粟胶）为原料，制成糖胶，并以之制成小型的人物及动物塑像。另外，还可将小粒糖胶拉出一幼长之吹管，用口自吹管送气，将糖胶吹成小球。 |
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面塑技艺 |
面塑以蒸熟的面粉作为原材料，加入颜料制成不同颜色的粉团，再以这些粉团制成不同形态的人物或动物塑像。 |
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广彩制作技艺 |
广州磁彩简称「广彩」。广彩是将花纹图案绘画在白磁上的加工工序。制作过程包括画线、上色和烧瓷等。 |
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白铁器具制作技艺 |
白铁制成品以白铁片作为原材料，打制成信箱、面盆及水桶等日用器具。 |
- 以学年计算，学校可从年度非遗项目课程中选择其中一至两项参加，每个课程以15-20人为一班(个别项目人数可达30人；长衫及吹糖则为15人以内)，同一项目课程参加学校每学年必须开设2班(计划开设2班以上者则另行商议)。
- 每个项目课程共有7个课节（第1、5节为理论课，每节约60分钟；第2-4及6-7节为手艺课，每节约90分钟），由岭大负责统筹，安排导师、非遗项目导师、艺术教育工作者等到参加学校授课，上课时间可选在下课后、周六上午或融入相关学科课堂内，建议每周或隔周上课。
- 部份非遗项目或需要安排在特别室上课，如长衫项目须在家政室上课，请学校预早安排；课程开始后，所需物资及学生半制成品须存放在校内，请预留空间。
- 课程设计及大纲如下：
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课节 |
课堂主题 |
目标 |
导师 |
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1 |
概说非遗(1)：历史与文化 (配合教材套及课堂活动授课) |
了解非遗项目的源流与转变，以及师傅手艺的承传过程 |
岭大导师 |
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2 |
基础手艺(1)：介绍及试范非遗项目的制作程序及所需物料 |
教授非遗项目的传统手艺技巧，利用课堂及课后研习时间完成有关成品，让学生亲身接触非遗项目及循序渐进学习 |
岭大导师 非遗项目导师 |
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3 |
基础手艺(2)：教授基本手艺技巧，制作简单成品 |
岭大导师 非遗项目导师 |
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4 |
基础手艺(3)：教授基本手艺技巧，制作简单成品 |
岭大导师 非遗项目导师 |
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5 |
概说非遗(2)：STEAM与非遗 (配合教材套及课堂活动授课) |
以现代角度和知识，分析非遗项目的数理及人文元素 |
岭大导师 |
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6 |
当代艺术创作(1)：运用传统非遗手艺技巧和概念进行当代艺术创作 |
利用习得的传统手艺技巧和概念配合当代艺术创作完成有关成品，为非遗项目注入创新元素 |
岭大导师 艺术教育工作者 |
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7 |
当代艺术创作(2)：运用传统非遗手艺技巧和概念进行当代艺术创作 |
岭大导师 艺术教育工作者 |
- 学生须通过简单笔试(以选择题形式问答)及成品获非遗项目导师及艺术教育工作者认可，可获颁发由主办机构联合签发的课程修业证书。
- 参加课程的学生有机会参与周年展览(暂定於每年6-7月期间举行)，以生动活泼的形式向公众展示学习成果。
- 学年内表现优异的学生将有机会获选参加年度非遗境外考察团，由导师带领到国内外等地区了解当地非遗的承传与推广情况，并与当地相关持份者交流心得。
- 参加学校可获香港赛马会善信托基金赞助，於新学年在学校成立非遗学会(ICH Club)，举办选定非遗项目的校内及社区推广活动。